Caffè in grani | Papua Kimel Estate | 100% Arabica | 500g

Kimel, caffè in grani Gran Cru 100% Arabica di singola piantagione con note di pesca, arancia e zucchero di canna.

CIOCCOLATO E AGRUMI

La piantagione Kimel è dei proprietari terrieri tradizionali, dove gli Opai sono la tribù principale, ed è situata nella Western Highlands, Waghi Valley. La tenuta si trova lungo il fiume Kimel, da cui prende il nome ed ha accesso ad acqua buona e pulita per la lavorazione del suo raccolto, che è un prerequisito per coltivare caffè di qualità. Il metodo di lavorazione per via umida o lavato, unito al profilo di tostatura, conferiscono al caffè note di dolce maltato al caramello, spezie da forno e cioccolato con un po di scorza darancia sul finale. La conservazione di gusto e profumi è assicurata dalla confezione in atmosfera protettiva inerte. Pacco da 500 grammi.